豬價立秋要漲到14.5！
發布時間：2017年08月02日 閱讀次數：813
從7月末開始，國內的生豬價格開始上漲，起初漲勢較慢，單日漲幅在0.01元/公斤，但最近兩天上漲勢頭較猛，單日均價漲幅突破了0.1元/公斤，全國大部分地區豬價都普遍上漲，特別是東北地區漲勢較為迅速，而其他地區漲勢相對緩慢，全國外三元均價為14.01元/公斤，為5月12日價格下跌后首次突破14元/公斤，本輪漲幅達0.29元/公斤。目前從各省區豬價來看，最低的價格是海南地區13.5元/公斤，最高的是浙江及上海的14.6元/公斤；從屠宰場收購價格來看，浙江、上海及廣東都有出現個別地區豬價達到15元/公斤，為國內生豬銷售的最高價格。那后期生豬全國均價是否將漲至14.5元/公斤？
如上圖所示，約7月28日開始到今日，生豬價格上漲的趨勢居然與2016年8月上旬較為類似，并且都是所謂的節日效應，比如立秋時節北方地區盛行的貼秋膘，助力豬價的上漲，并且很多的豬友開始賭所謂的立秋前出欄，特別是之前豬價較低的時候，還有人選擇標豬抄底進行二次育肥，想把握時機小賺一筆，可是，畢竟豬價的行情不會簡單的重復以及復制，今年現階段的行情能和去年一樣嗎？答案肯定是不！
現階段的豬價為何能夠上漲，確實是所說的牛豬即將出盡、供應還沒有大幅提高的情況下，屠宰企業收豬困難就選擇了小幅提高收購價格，并且有收購數量增加的情況，特別是在這樣的情況下，生豬出欄數量仍不多，并且一些豬友還是堅持己見要選擇在立秋前才開始出欄，這就使得部分地區豬價漲勢明顯，特別是北方地區，但是最近幾天，就是立秋之前還能保持目前的漲勢嗎？
從屠宰企業的庫存來看，因今年生豬價格與白條豬肉批發價格在春節后下跌的幅度類似，這樣使得屠宰企業的利潤比較固定，企業為了盈利進口了不少有利潤保障的豬肉及豬雜碎，雖說國內生豬價格下降利潤減少，但從今年國內進口豬肉的數量增加就有所體現，并且因為豬肉價格一直沒怎么漲，這些進口肉以及部分冷鮮肉進入庫存，都是為了在需求高峰時拋售來賺取更高的利潤。
最近幾天以來，屠宰企業出售的白條肉批發價格也出現了小幅的上調，這讓人不得不懷疑本波豬價上漲是屠宰企業為了消耗庫存，接著立秋貼秋膘的習俗來小幅提高生豬收購價格，最終也拉動豬肉價格的上漲，但是雖說生豬收購報價有這么高，但是能不能賣到這個價格就成問題，特別還會出現限量收購，多的就壓價的情況，2016年年終利用 “小刀割肉讓利”、“溫水煮蛙” 的壓價手段在今年也可能若影若現，畢竟整體看生豬供應在增加，但是消費因肉價相對便宜也有所增加，這就使得供需還未達到平衡及供應偏緊或者寬松，豬價的上漲帶動豬肉價格上漲，也好能使得屠宰企業賺更多錢。
在立秋過去，生豬價格很可能再次出現下滑，畢竟消費并未明顯好轉，需求數量還比較有限，再加上生豬產能在逐漸回復，后期的供應將緩慢增加，再加上那些壓欄及二次育肥的出售，很可能在立秋前就使得短期內供應急劇增加，屠宰企業消耗了庫存后，立馬就對住家進行打壓，到時將嚴重打擊生豬價格！所以還是建議豬友目前理性出欄較好，以免壓欄帶來較大的風險和心理壓力。
