進入12月下旬,豬價并未出現明顯的漲勢,盡管冬至已經過去,南方臘肉需求旺季已經到來,但是生豬市場供需博弈局面依舊延續。目前北方部分地區屠宰場小幅下調生豬收購價格,南方地區受臘肉消費支撐,生豬價格整體平穩運行,北降南穩態勢明顯。
周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價出現小幅回落,各省豬價跌多漲少。豬價整體繼續調整局面,而且持續在14.9元/公斤附近震蕩。
進入12月下旬,豬價并未出現明顯的漲勢,盡管冬至已經過去,南方臘肉需求旺季已經到來,但是生豬市場供需博弈局面依舊延續。目前北方部分地區屠宰場小幅下調生豬收購價格,南方地區受臘肉消費支撐,生豬價格整體平穩運行,北降南穩態勢明顯。
目前,南方地區由于臘肉制作的需求支撐,豬價多保持平穩,局部小幅調整。而北方需求市場豬肉消費比較平穩,加之市場供應尚可,屠宰企業有一定壓價意愿,多地豬價出現回落?,F在南方臘肉制作消費需求已經進入最旺季,但市場生豬供應量充足,并未出現明顯的短缺跡象,所以供需博弈的態勢繼續延續,導致豬價總體保持平穩震蕩的態勢。現在賣方市場沒有恐慌也沒有集中出欄,屠宰企業也繼續觀望,預計后市春節行情開啟豬價還有一定漲勢。
周期期間東北部分地區生豬結算價出現小漲態勢,但是全國范圍內的生豬結算價并沒有明顯的漲勢,實際結算價主要以穩定為主。也難怪,目前生豬價格總體震蕩調整,豬源供應相對充足,屠宰企業采購壓力不大,而豬肉終端需求跟進力度不足,所以行情始終還未出現明顯的漲勢。加之目前冬至節氣已過,部分企業屠宰量出現下滑,對豬價無利好支撐,預計短期內生豬結算價或還有下降空間,但是并沒有大幅度的回落空間。畢竟現在生豬市場處于旺季階段,豬價就算漲不上去也很難掉下來。整體來看,短期內在豬價尚未打破僵局的情況下,結算價穩定為主,局部微降,養殖戶一定要密切關注價格變化,適時出欄。
現在賣方市場惜售挺價,而屠宰場壓價收購,博弈態勢激烈。四季度豬肉消費需求增加,大師終端需求增速依舊緩慢,南方臘肉制作并未能帶動豬價的全面漲勢,所以這刺激了養殖戶一定程度的出欄。業內預計短期內生豬價格難有大幅波動,生豬市場價格將位于7.5元/斤附近繼續震蕩前行。建議養殖戶掌握好出欄節奏,根據實際情況酌情出欄。