豬價在經過十一天的上漲,漲至12.63元/公斤,眼看就要突破“13元/公斤”,但由于終端需求不佳難以維持豬價高位,12日之后,豬價開啟了下跌模式,但下跌幅度較小,值得高興的是,基礎豬價有所提高;本周是2018年的第29周(7月16日-7月22日),周初豬價延續下跌態勢,但僅維持兩天時間,周后期豬價調頭向上,漲幅不斷擴大,本周全國外三元生豬均價為12.49元/公斤,環比下跌0.16%,比去年同期下跌9.2%。
豬價先跌后漲,中南方漲勢迅猛
圖表一:2018年第29周全國各地區外三元生豬均價走勢圖
(數據來源:銳奇數據)
本周中南部漲勢迅猛,其中華南地區上漲幅度最大,累計上漲0.47元/公斤,其次是華中地區上漲0.44元/公斤;西北、東北漲幅較小,分別為0.28和0.32元/公斤;
究其原因,主要是中南部地區,由于近幾年環保拆壓力,豬場遷現象嚴重,豬源供應相對減少,而夏季多雨天氣,生豬調運受阻,導致優質標豬豬源供應更加緊俏,豬價上漲速度較快;而北方地區,終端需求疲軟難有改善,屠宰企業走貨不佳,調價意愿不明顯,表現為豬價上漲速度緩慢;但從整體上看,全國豬價一周內是上漲的,累計上漲0.37元/公斤。
截止到7月22日,華中、華東地區已突破“13元/公斤”,隨著市場豬源供應階段性逐漸減少,豬價或將繼續上漲。
圖表二:2018年全國500個農村集貿市場仔豬平均價格統計
(數據來源:農業農村部)
據農業農村部監測全國500個農村集貿市場仔豬平均價格最新數據顯示,7月11日仔豬價格為24.26元/公斤,環比上漲1.2%,同比下跌32.2%;受生豬價格上漲影響,仔豬價格出現上漲,但上漲幅度較小,但據市場反應,仔豬成交現象較少,有價無市現象突出。
白條肉價格上漲明顯,但難敵消費低迷
圖表三:2018年全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格
(來源:農業農村部)
據農業農村部最新數據顯示,7月9日-7月15日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格為16.73元/公斤,環比上漲3.4%;白條肉價格在生豬價格的帶動下,上漲幅度較為明顯,但終端需求疲軟的狀態,目前仍未改善。
生豬養殖虧損減少,部分養殖戶已保本
圖表四2018年生豬養殖盈虧走勢圖
(數據來源:發改委)
據發改委最新數據顯示,7月份第二周每出欄一頭110公斤的生豬虧損52.46元,虧損程度相對減小,這主要歸功于生豬價格的上漲,養殖成本較低的豬友,已保本,甚至有少數自繁自養的養殖戶,開始盈利。
下周豬價適度回漲,漲幅在0.2-0.4元/公斤
夏季炎熱天氣,豬肉消費淡季,加之,各大中高院校放假,終端豬肉需求量很難提升;而生豬供應方面,由于部分豬場生豬體重有所下滑,生豬供應量出現階段性減少,加上,規模場挺價意向、養殖戶對降低有一定抵觸心理,利好豬場上漲,預計下周生豬價格繼續小幅上漲,但漲幅較小,在0.2-0.4元/公斤;長期來看,排除人為干預因素,7-8月豬價上漲幅度較小,或適度回漲。