據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞縱橫》報道，日前，國家統計局發布了全國CPI數據顯示，10月CPI同比上漲3.8%，漲幅比上月擴大0.8個百分點。這其中，豬肉價格上漲101.3%，占CPI同比總漲幅的近三分之二?？梢哉f，豬肉價格是推升10月CPI上漲的主要因素。一時間，在CPI數據背后，人們盼望著“二師兄”早日把身價降下來。
近三個月來，多省份相繼出臺穩豬價、穩生豬生產措施，密集發力下，豬肉價格出現了積極變化。農業農村部數據顯示，11月第一周，豬肉價格有了下降趨勢，這是自今年8月底以來，豬價首次出現環比下降。這是否意味著本輪“豬周期”有了終結的跡象？接下來，豬價的走勢又將如何？
在廣西貴港一家養殖企業內，出生不久的小豬們白白胖胖，爭先恐后地搶著口糧。這批小豬將于明年4月份出欄，走向市場。規模養殖場是觀察生豬產能的重要風向標，它的積極性將直接帶動中小養殖場、養殖戶擴大規模。該規模養殖場戶負責人楊斯偉表示，他們有進一步擴大養殖規模的打算。楊斯偉說：“我們預計在12月中旬可以進第2批豬5000頭。在這么多（政策）支持下，我們有信心也有能力把豬養好?！?/span>
楊斯偉口中的政策支持就是指今年9月以來，農業農村部等七部門出臺的一攬子扶持穩定恢復生豬生產的政策，包括取消超范圍劃定禁養區、加大養殖用地保障、豬肉運輸納入綠色通道和財政金融支持等17條。多地也跟進出臺一系列符合各地特點的具體扶持措施。這一套政策組合拳，有力地提振了市場信心。
除了規模養殖場，上市公司早已嗅到擴大生豬養殖的商機。多家上市公司公布擴大生豬養殖規模的計劃。13日晚，康達爾發布公告稱，公司已簽署投資框架協議，擬投資約15億元，建立年出欄60萬頭生豬產業鏈。牧原股份也發布公告，公司已決定進一步擴大公司生豬養殖規模。在此之前，海大集團也表示，公司擬參與投資在廣東省羅定市建設100萬頭生豬養殖綜合項目。招商證券大消費組合經理黃珺指出：“在歷屆豬價上漲周期，豬價景氣周期向上的時候，上市公司都會陸陸續續開始復產。第一個是說大家有了資金實力的恢復，第二個是說對整體的疫病情況都有了比較好的掌控，上市公司能夠在目前這個時點大規模擴張，還是說看中了這輪非洲豬瘟疫情下規模戶跟散養戶之間的技術水平差異?！?/span>
多家生豬養殖企業、養殖場的信心有所回升，政策“組合拳”效果顯現。農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示，根據農業農村部的監測，生豬產能的降幅已經有了明顯收窄。楊振海說：“據我們監測，10月份能繁母豬環比增長0.6%，這是自去年4月份以來首次實現了環比增長。我們監測9月份月環比降幅是3.0%，10月份月環比降幅是0.6%，收窄幅度還是非常大的。我們預計到今年年底，生豬存欄可以實現止降回升?！?/span>
中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇也注意到，種豬場的銷量也出現了明顯增長。朱增勇說：“現在從種豬場整個收入銷售來看，9月份無論是祖代還是原種豬的整個銷量都出現了明顯增長，可以預計在年底之前政策對于產能恢復的效果將會進一步顯現，預計在年底之前整個生產將會止跌回升?！?/span>
產能的恢復還需一定時日，市場上豬肉價格的表現已經沖過了過山車的最高點，出現下走趨勢。農業農村部數據顯示，11月1日-7日（第45周），豬肉每公斤價格為51.36元，較10月28日-11月1日（第44周）每公斤價格減少1.2元，這是自今年8月底以來，豬價首次出現環比下降。而從農業農村部11月15日公布的最新數據顯示，全國農產品批發市場豬肉平均價格已降為每公斤48.13元。雖然眼下豬價仍是高位運行，但朱增勇認為，明年我國豬價將回歸合理水平。朱增勇表示：“目前我們整個活豬的出欄重由原來的120公斤左右提升到140公斤，在同等出欄量情況之下，我們豬的供給能夠增加15%左右。另外，我們目前整個凍品庫存還保持比較高的水平，到明年隨著整個豬肉供給逐漸增加，豬肉價格將會逐漸回歸合理的價格水平?！?/span>
國家發改委新聞發言人孟瑋日前表示，將會同農業農村部加大中央預算內投資支持力度，支持生豬規?；B殖場和種豬場的建設，促進生豬穩產。同時，將多渠道增加肉類供給，增加牛羊肉、禽類、雞蛋生產和供應，多渠道擴大豬肉和牛羊肉等替代品進口，確保整體肉類蛋白市場供應基本充足，妥善實施凍豬肉儲備投放。孟瑋介紹：“重點是關注城鄉低保對象、特困人員等困難群眾。指導地方根據物價上漲的情況，及時啟動價補聯動機制，足額發放價格補貼，每天我們現在都是要監測全國和各地豬肉價格的情況，研判后續的走勢，及時發現苗頭性問題，并且我們要加以預防和解決?！?/span>
在一攬子政策“組合拳”的支持下，農業農村部部長韓長賦表示，生豬產能恢復跡象已經嶄露頭角，未來扶持政策的效果將進一步顯現。韓長賦表示：“近期養殖場戶補欄增養積極性明顯提升。10月份全國能繁母豬存欄環比已經止跌回升，生豬存欄環比降幅明顯收窄。進入11月以來，生豬和豬肉價格開始回落，今年禽肉、牛羊肉產量都有不小的增長，肉品市場供應總體有保障。未來隨著扶持政策進一步落實落地，市場行情有力拉動，生豬生產一定會逐步恢復?！?/span>
南方九省區市是我國傳統生豬產區，也是豬肉消費比較集中的區域，常年生豬出欄量約占全國總出欄量的“半壁江山”，生豬產能能否盡快止跌回升，對全國豬肉市場穩價保供具有重要意義。根據農業農村部的最新消息，下一步，將針對西南地區小散養殖戶數量多、規?；实停约爸心系貐^水網密集、環境容量小等客觀實際，促進生豬生產形勢持續好轉，為全國生豬生產恢復做貢獻。
養豬大縣要定期調度政策落實情況，對禁養區超劃等做法要及時整改。要持續強化非洲豬瘟各項防控措施，搞好技術服務，推介“龍頭企業帶農戶”“產業體系帶農戶”等有效模式，讓養殖戶會養豬、敢養豬。同時，加強對養殖、流通、屠宰等各環節的管理，強化市場調控，統籌抓好禽肉和牛羊肉等替代品生產，確保元旦、春節“兩節”期間群眾“菜籃子”供應。
