秋冬季節來臨,日常天氣日漸寒冷,豬舍需更加注意做好保溫工作,尤其防備因天氣因素引發疫情。目前仔豬市場極為低迷,多地出現仔豬滿圈現象,而冬季疫情多發,尤其是仔豬易發腹瀉,需要格外注意加強保育舍工作。若仔豬出現跛腳、行動不便等現象,需要注意是否為口蹄疫征兆,并做好防疫。飼料儲存時要注意防潮防霉,避免產生霉菌毒素,帶來不必要的損失。預計下周豬價以穩定為主,小幅上揚。
國慶黃金周的來臨終于帶來了一絲微弱的提振效應,節后第一周豬價相較上周微漲,保持在14.30元/千克左右。本周生豬、二元母豬價格上漲,豬肉、仔豬價格持續下跌。需求方面,本周尚處于節后消費疲軟期,但近期天氣逐漸轉涼,消費者飲食結構有所調整,對肉類的需求逐步加大供應方面,適重豬源在前幾周豬價持續下跌期間已被大量拋售,部分養殖戶在止跌企穩的豬價面前再次出現壓欄惜售心理,希望趕在下一個豬價拐點時再出欄??傮w而言供需雙方力量均衡,豬價基本平穩,變化不大。南方豬價仍以0.5-1.0元/千克的幅度高于北方,漲勢也比北方市場明顯,西南地區漲幅較大。
北方的口蹄疫疫情逐步向南方蔓延,部分地區豬價深受其害,持續位于低谷。秋冬來臨,氣溫逐步下降,養豬戶需注意做好豬舍的保暖工作,尤其對保育舍要加強管理,及時觀察仔豬健康狀況,若出現坡腳、行動不便的現象則需盡快診斷處理。同時要注意戶外設施的保養,避免發生供水設施被凍住、凍壞的現象,影響豬舍正常運行。及時關注疫情,做好防治工作。
豬價:本周生豬價格均值為14.30元/千克,較上周上漲0.60元/千克,漲幅達0.40%。全國豬價基本保持平穩,南方依舊以0.50-1.00元/千克不等的幅度高于北方。東北地區豬價持續處于全國低點,較上周普遍下調0.20元/千克左右,其中黑龍江省本周均價為13.70-14.00元/千克,吉林省均價為13.70-14.10元/千克,遼寧省均價為13.70-14.00元/千克。華北地區基本保持平穩,除山西省下調0.30-0.50元/千克外均與上周平齊,其中北京市均價為14.00-14.20元/千克,天津市均價為14.20-14.40元/千克,河北省均價為14.00-14.10元/千克,山西省均價為14.20-14.30元/千克。華東地區省份漲跌不定,福建省上調0.30元/公斤,為15.00-15.10元/千克;浙江省下調0.20元/千克,為15.40-15.50元/千克;江蘇省為14.40-14.90元/千克,山東省為13.80-14.00元/千克,安徽省為14.80-15.20元/千克,是華東地區變動較大的幾個省份。華中地區湖北省豬價下調0.30元/千克左右,江西省下調0.10元/千克,其余幾省與上周平齊,其中江西省為14.70-14.80元/千克,湖北省14.80-15.00元/千克,河南省基本保持在14.10元/千克價位,湖南省在14.90-15.00元/千克波動。華南地區豬價依舊為全國高點,其中廣東省上調0.30元/千克,為15.10-15.20元/千克;廣西省始終在14.90元/千克左右極小幅變化;海南省豬價略微下調0.20元/千克,但依舊是全國最高的16.60元/千克。西北地區除新疆外變化不大,其中陜西省與上周平齊,為14.70-15.00元/千克;甘肅省在14.30元/千克上下波動;新疆下調0.50元/千克,為14.20-14.30元/千克。西南地區本周漲跌不定,其中重慶市與上周平齊,為15.30-15.40元/千克;四川省下調0.50元/千克,為14.90-15.20元/千克;云南省從14.30元/千克漲回14.60元/千克;貴州省為15.20-15.70元/千克,周末大幅上揚。
生豬價格南強北弱的局面依舊保持著,本周南北差距依舊未能消除。國慶后豬價較為平穩,暫時止住了前期下跌不休的勢頭,養豬戶壓欄心理再次露出苗頭,出欄意愿普遍不強。節后消費較為清淡,市場并不熱烈。綜合而言這周是交易氛圍不濃、供需雙方力量均衡的一周,豬價保持平穩。下周豬價在秋冬消費力度提升、豬源減少的情況下穩中有升的可能性較大,局部地區在疫病和外地豬源沖擊的影響下漲跌不定。
豬肉價格:本周豬肉平均價格為22.43元/千克,較上周下跌0.88%。雙節至今,豬肉價格震蕩下行,由節前的23.50元/千克下跌至如今的22.40元/千克左右。節后的消費疲軟對豬肉價格的提升更施加了壓力。但隨著秋冬季節來臨,消費者飲食結構改變,制作臘肉過冬等風俗加大對肉類的需求,對豬肉價格是一大利好因素。節后養殖戶對企穩止跌的豬價更加看好,部分有大豬的養殖戶壓欄心理再次出現。后期隨著供方縮緊、需求加大,肉價將有一定上漲,并由此利好豬價。
仔豬價格:本周仔豬平均價格為21.93元/千克,較上周下跌0.18%。豬價在經過連續數周的下跌后終于止步趨穩,對仔豬價格產生一定支撐效應。但冬季疫情關難過,口蹄疫有由北向南蔓延的趨勢,且冬季仔豬易發腹瀉,成活率低,加上養殖戶對未來行情并不看好,補欄意愿不強,因此仔豬價格持續性低迷,多地出現養殖戶仔豬滿圈的情況。補欄高峰期仔豬市場仍舊“愁云慘淡”,對將來市場是一大潛在影響因素。
豬糧比價:本周豬糧比價為5.59:1,較上周上漲3.22%。豬價雖然持續下跌,但玉米價格大幅下降,降幅超過豬價,使得豬糧比逆勢上升,養殖的飼料成本壓力有所緩解。豬價逐步趨穩,后市隨著需求量的上升和供應量的趨緊,豬價拐點即將出現;而新玉米的上市帶來的玉米價格下行進一步拉大養殖利潤空間,給飽受成本困擾的養殖戶緩解了部分壓力。但豬糧比仍舊處于6:1的盈虧平衡點下方,自繁自養仍舊處于虧損狀態,本周自繁自養生豬單頭虧損額均值為47.3元,意味著養得多虧得也多。后市隨著豬價在年底的上漲,玉米價格進一步下跌,豬糧比將繼續上揚,有望重回盈利區域。
國慶節仍舊未能給豬價帶來轉折,但在節后豬價初步止跌企穩,部分地區如湖南省出現上漲勢頭,有大豬的養殖戶出現壓欄心理。供需雙方力量平衡,豬價總體平穩。
國慶后第一周的豬價相較前期有所好轉,養豬戶在此情況下對后期豬價有所期待,不再搶著出欄。江西、福建、四川、廣東部分縣市的屠宰企業的收購價上調0.05-0.10元/千克不等,全國收購價普遍以穩定為主。在持續數周的恐慌性拋售后,適重豬源大量出欄,數目已經大大減少,養豬戶再次出現壓欄惜售心理,對市場熱情不大,河南、廣東等地出現大豬不多、有價無豬的現象;秋冬季節來臨,消費者日常對肉類的需求增加,多地制作臘肉等風俗習慣進一步加大肉類需求量。短期內供需雙方力量均衡,豬價以穩定為主;后市隨著需求量擴大和供應的趨緊,豬價將迎來年底的又一個拐點。