為保障生豬產品質量安全，保障廣大人民群眾肉品消費安全和身體健康，長陽土家族自治縣畜牧獸醫局在全縣范圍內開展生豬定點屠宰專項整治行動。
據了解，本次專項整治工作重點是加大稽查力度，強化規模養殖場動物衛生監督，建立起從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節全過程的監管，形成肉品質量安全網絡體系。整治工作共分為兩個階段（即：從現在起到春節前和2015年春節后至3月底），一是依法取締生豬私屠濫宰窩點，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰加工病害豬、注水豬等違法行為；二是突出強化生豬定點屠宰廠（場、點）肉品質量安全的主體責任；三是進一步加強定點屠宰企業資質認證管理，提高生豬屠宰加工行業的技術水平和企業素質，提升企業的競爭力；四是嚴格生豬屠宰檢疫檢驗等內容，主動會同公安、食藥、環保、工商等部門開展執法檢查，形成源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲的高壓態勢，強化綜合整治，共享監管信息，形成管控合力，打造無縫隙的食品安全監管鏈條，確保廣大人民群眾吃上放心肉、安全肉。
