2015年1季度豬肉生產供應量下降2.2%
發布時間：2014年12月15日 閱讀次數：1144
2014年12月12日，“江西省養豬行業協會四屆六次理事擴大會”在南昌市桂花村大酒店召開。江西省養豬行業協會副理事長兼秘書長管業坤主持開幕式，參加本次會議的有 協會各理事、會員，行業專家及相關企業部分代表等200余人出席了會議。本次會議的承辦單位是江西省養豬信息網，支持單位是傲農集團。據會議公布數據，2014年江西預計生豬出欄3100萬頭，生豬存欄1920萬頭，母豬存欄196萬頭，外銷生豬1380萬頭。江西省年供港生豬數量占全國總量的27%。香港每天消費約4000頭生豬，其中就有1100多頭產自江西。
2013年全國共有種豬場7642個，良種豬供應能力從2000年的564萬頭增加到2650萬頭。目前全國90%以上的出欄豬是由三元雜交或PIC配套系方式生產的。
2013年國家獎勵生豬大縣560個，獎勵資金35億元。用于規?；i場的豬舍改造、良種引進、糞污處理、貸款貼息、防疫服務費、保險費補助支出。2013年良種補貼項目約12億元，其中支持生豬生產的資金6.6億元。
國內每年新增700萬人口、1000萬城鎮化人口，加上收入提高，豬肉消費需求以每年60萬噸以上的速度剛性增長。但是，增速逐年下滑。上世紀80年代肉類產品年均遞增9%，90年代7.7%，21世紀前十年為2.8%，“十二五”規劃目標僅為1.4%。
2014年1-7月份養豬戶一直在虧損，均虧損額度分別為88元、207元、321元、398元、137元、113元、82元，8-10月份為盈利期，均盈利分別為59元、80元、23元。
能繁母豬存欄自2013年9月份開始下降，2014年3月份降幅開始加大，3-10月份同比2013年降幅分別為5.1%，6.8%，7.6%，8.2%，9.1%，10.0%，10.4%，11.3%。將影響6-10個月的行情。
以2014年1-10月推算全年，能繁母豬頭均提供肥豬13.64頭，較2010-2013年平均13.38頭提升了0.26頭;出欄肥豬平均活重117.4公斤，較2010-2013年平均113.8公斤增加了3.6公斤。
屠宰方面，據河南省畜牧獸醫局對雙匯等3年屠宰企業調查，2014年1-10月份屠宰頭數199.7萬頭，較2013年同期212.2萬頭下降5.9%;收購肥豬平均活重108.6公斤，比2013年增加了1公斤，冷鮮肉銷售量同比2013年增加1.3%。
按2014年3-8月份能繁母豬存欄情況推算，2015年1季度豬肉生產供應量下降2.2%。但辛國昌認為2014年4季度和2015年1季度消費具體情況，是個未知數。
圓環病毒存在控制難題，無有效的藥物進行控制，對消毒劑不敏感，一旦進入養殖場，很難被徹底清除。根據農業部中國獸醫藥品監察所得數據，2013年圓環一面全國的批發數量為8471.26萬頭份，2014年上半年為6743.5萬頭，按照我國年出欄商品豬7億頭計算，2013年度圓環疫苗的免疫普及率僅為17.5%。而美國自2010年后估計90%生長豬接種圓環疫苗。養殖戶接種圓環疫苗最大的障礙就是價格較高、圓環疫苗效果科學評估有難度。
在上游工藝方面，采用最新的第三代懸浮培養工藝生產的圓環疫苗抗原含量可以達到轉瓶工藝的200倍，有支持大幅讓利養殖戶的可行性。一些生產工藝在獲得PVC2抗原同時，不可避免伴生了占總量99%的異源的與圓環無關的物質，但是因為純化成本極高。隨著上游懸浮培養工藝、下游工藝的提升圓環苗一定會成為常規免疫苗。成都天邦啟動“圓環普免行動之江西站”，接下來，普惠活動陸續在新余、高安、樂平、吉安、萬年、新建、南昌、豐城，更多養殖戶將收到成都天邦的圓環疫苗。
2014年中國生豬市場產能過剩程度最大，估算過剩15%左右;虧損程度最深，近10年淘汰過剩產能速度最慢，近10年虧損期間疫情最平穩。
整個行業都能明顯感到2011-2013年整個產業的瘋狂補欄。母豬存欄的增長勢頭一直持續到2013年底。2014年，整個生豬市場虧了12個月，只有美歐出現過連續2年的虧損，這個原因就是規?；某潭忍吡?，規?；呀洶l展到可以改變豬周期的地步。
建立病死豬無害化處理長效機制可以用“戶申報、站受理、鎮集中、場處理、所監管、市補助”的“六步法”，處理機設備配置=補貼(省補貼+市縣政府補貼)+用戶出資(目前福建省已實施兩項補貼政策：農機補貼、項目補貼);
從運行成本分析，以一套高溫降解技術處理設備運行一次為例，
處理能力：24-48小時處理有機廢棄物4.5噸，產出成品微生物菌肥790公斤;
成本：益生菌使用成本：1.5公斤×80元/公斤=120元，48小時耗電成本400度×0.75元/度=300元，合計420元;
收益：處理產生有機物肥原料：790公斤×0.80元/公斤=632元，政府補貼：1.5噸按40頭豬測算，補貼80元/頭，則補貼共3200元。
考慮到人工費、墊料成本剔除外，還可實現增收。
