五一期間，豬價依舊保持著上漲的勢頭，根據中國養豬網數據統計，5月2日全國外三元生豬均價為20.81元/公斤，較節前上漲0.16元/公斤。
今年的豬價好的出乎太多人的意料，4月份就突破了10元，創造歷史新高，5月豬價還會不會在此高位上繼續上漲呢？從目前的趨勢來看，豬價顯然還未見底。在廣東部分地區已經出現11元的豬價后，5月又將迎來最缺豬的階段。
我們主要基于以下原因得出這個結論：
首先來看供給端，根據農業部數據，3月份全國規模以上定點屠宰企業屠宰量降至1511萬頭，同比減少8.9%，又一個同期歷史最低屠宰量水平。再看生豬存欄量，雖然生豬存欄比2月增長了330萬頭，上漲0.9%，也是自2015年10月以來首次上漲，但是目前市場上適重豬缺乏的局面沒有根本改變。
進入5月之后，豬市即將迎來去年冬天因仔豬腹瀉導致的大豬斷檔期。這 個階段是從去年10月份開始的，其對北方地區影響尤為明顯，如黑龍江一省當時90%豬場都發生仔豬腹瀉，根據有關機構調研數據，湖北地區仔豬腹瀉率達到 20%，河南地區更為嚴重，平均仔豬腹瀉率達到約35%，最高有60%(得仔豬腹瀉后都基本死亡)。按照生豬出欄周期，這批豬即將在6個月之后育成出欄， 也就是從5月份開始上市。
再次，供應緊缺導致仔豬價格的景氣將推動后期生豬價格的上漲。由于仔豬價格的上漲的主因為仔豬供應出現短缺，因此根據生產周期來看6個月后生豬供應量勢必也將出現緊缺，從而使得生豬價格后期出現上漲。我們具體來看,本輪仔豬價格上漲開始于去年的12月份，一直到今年3月份，從30元/公斤上漲到60元/公斤，幅度幾乎達到100%,從去年12月到今年5月,正好6個月的育肥周期。
我們比較了2011年的仔豬價格和生豬價格走勢，仔豬價格從1月份開始快速上漲，2個月漲幅達30%，而生豬價格快速上漲則出現在5月份，從15.2元/公斤迅速上漲到9月份時期19.92元/公斤高點，漲幅高達30.8%。
仔豬價格上漲推動后期生豬價格上漲
最后，我們從需求方面來看，除了假日消費消費刺激，5月供需的亮點在于消費逐漸的呈現增加之勢。春節期間的豬肉儲備和臘肉也所剩無幾，加上5月進入農忙季節，消費會比4月增加不少。
當然，從4月開始，儲備肉調控已經成為常態，進口豬肉也在大幅增加。雖然市場上豬源的缺乏有望達到一個頂點,我們養豬人還是需要保持理性的壓欄、補欄節奏，保持理性，切勿過度追漲。
