國內屠宰企業大量進口外國豬肉，養殖戶該憤怒嗎？

　說到我國最大的屠宰企業首先想到的是雙匯，雙匯是以肉類加工為主的大型食品集團，在全國18個省市都建立了食品加工基地。可想而知雙匯對于豬肉的需求量是很大的，但是國內像雙匯這樣的屠宰企業，很多的豬肉來源都是從美國進口。最近幾日，我國生豬的存欄量減少，生豬價格上漲，對于以肉類加工為主的企業，生存空間壓力大。

　　不止是雙匯，我國為了緩解生豬一路上漲的趨勢，也加大了國外的進口肉，而且有些地方往市場中投入了大量的儲備肉。一是為了緩解我國的肉類市場需求，另外也是為了平衡豬肉市場。但是由于進口肉的加大，減少了散養戶的生存空間，很多的養殖戶都對此很不理解，為什么國內的大型屠宰企業要從國外進口大量的豬肉，而不選擇國內的呢？

　　其實就成本而言，國外的豬肉價格確實比我國低，尤其是在15年和今年，生豬的價格基本上居高不下，我國的生豬價格可以說比國外貴一倍，屠宰企業的高層出于成本的考慮肯定會選擇進口肉。其實這是無可厚非的，企業需要長遠的發展，就必須縮小成本，而像雙匯這樣的企業之所以在豬肉價格高居不下的情況下，還能盈利，主要是得益于進口肉，而確保企業盈利也是對企業員工負責的表現。

　　大量的進口肉是會壓縮我國養殖戶的生存空間，但是我國的生豬市場一直不穩定，基本上是三年一個輪回，也就是豬周期。而豬周期導致的后果就是生豬價格大漲，或者是生豬價格大跌。其實無論是大漲還是大跌都是一個不健康的循環過程，相信每個養殖戶都希望豬價能夠平穩些，不要出現大幅度的震蕩，這樣才能保證長久賺錢。